Den 29 september är det internationella matsvinnsdagen, instiftad av FN för att uppmärksamma att en tredjedel av all mat går till spillo. I linje med sitt mål att halvera matsvinnet till 2030 deltar Strawberry i det EU-finansierade projektet CHORIZO. En del av projektet har undersökt hur olika budskap vid frukostbuffén påverkar gästers beteende – och resultaten visar att rätt kommunikation kan gör
Nästa år öppnar det första hotellet av ett 20-tal i den nya hotellkedjan Stopover. De klimatsmarta hotellen har elbilsresenären i fokus och förutom en skön säng att sova i, digitala och effektiva gästlösningar så erbjuds också spännande tjänster för både barnen och de fyrfota familjemedlemmarna.
På 30-talet samlades Finlands expertis inom byggande och skapade tillsammans sitt nya högkvarter. I takt med att verksamheten växte och utvecklades så gjorde byggnaden detsamma. I början av 2000-talet hade behoven förändrats och fastigheten påbörjade en transformation till hotell. Sommaren 2024 är det åter dags för ytterligare en milstolpe i byggnadens historia. Hotel Mestari tas över att den nord